Cleveland 75cl

7,00  IVA inclusa

Birra di ispirazione anglosassone, si presenta di colore scuro ma estremamente limpida, con schiuma beige molto persistente. All’odore risulta maltata, con leggere note di liquirizia, mou, caffè e nocciola, in pieno stile british. In bocca è leggera ma di carattere, poco frizzante e beverina; i malti caramello la rendono amabile, rotonda e il dolce è contrastato da sentori di nocciola e caffè d’orzo. Il tutto accompagnato da note terrose e resinose del luppolo. Il finale, secco e leggermente amaro, accompagna la bevuta con richiami maltati. Il retrogusto ripropone le note di tostato e torrefatto. É una birra da abbinare a piatti forti, carni in umido ed arrosti, ostriche e molluschi; particolarmente indicata anche con dolci al cioccolato. E’ ottima da usare per le preparazioni culinarie più variegate dal brasato ai risotti, per sfumarci l’agnello per il ragù della domenica o il polpo alla pizzaiola, trova la sua massima espressione nella preparazione del birramisù.

Disponibile

COD: CLE075 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 1,50 kg
Ingredienti:

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Gradazione alcolica:

4,0 % vol.

IBU:

25

Colore EBC:

40

Gradi Plato:

10

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