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    • Cleveland 33cl

    • 3,50  IVA inclusa
    • Birra di ispirazione anglosassone, si presenta di colore scuro ma estremamente limpida, con schiuma beige molto persistente. All’odore risulta maltata, con leggere note di liquirizia, mou, caffè e nocciola, in pieno stile british. In bocca è leggera ma di carattere, poco frizzante e beverina; i malti caramello la rendono amabile, rotonda e il dolce è contrastato da sentori di nocciola…
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    • 4,00  IVA inclusa
    • Birra ambrata di ispirazione belga. Colore tonaca di frate, con schiuma dalla grana fine, abbondante e persistente. Al naso spezie, malto ed esteri dovuti ai lieviti, che la caratterizzano in maniera vigorosa, ma armonica. La leggera speziatura con coriandolo ed arancia amara ne esalta le note di frutta matura a pasta gialla. In bocca è frizzante e piena, con finale…
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    • 4,50  IVA inclusa
    • Birra Chiara, brassata con l’aggiunta del 20 per cento di mosto d’uva Malvasia crudo, aggiunto al mosto di birra in bollitura. La Malvagia rappresenta l’anello mancante tra la birra e il vino. Chiara e brillante con schiuma bianca, fine, persistente ed aderente al bicchiere. L’utilizzo di luppolo Citra rende questa birra fresca e fruttata, con un naso che ricorda la…
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    • 3,50  IVA inclusa
    • Birra chiara di ispirazione tedesca, a bassa fermentazione. Chiara, leggera e frizzante con schiuma pannosa e persistente. Al naso leggere note speziate di luppolo e sentori di miele di acacia dovuti al malto. Al palato è fresca, fragrante e leggermente dolce. Il finale lungo e persistente è caratterizzato dal luppolo che ne equilibria la bevuta. Il retrogusto evidenzia e ripropone…
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  • Apatana 33cl Quick View
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    • 3,90  IVA inclusa
    • Birra ambrata di ispirazione anglo-americana. Schiuma fine, pannosa e molto persistente. Il luppolo dona aromi di frutta esotica e agrumi accompagnati ad una componente maltata ben evidente. In bocca si presenta moderatamente frizzante. Per quanto sia bilanciato dalla presenza dei malti caramello il luppolo prevale su tutto. Il finale è secco, amaro e lungo. I 75 ibu (internatioanl bitterbness unit)…
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    • 4,00  IVA inclusa
    • La BREWSCHETTA è una birra in stile Belgian saison arricchita dal rinomato Pane di Matera, nasce come birra stagionale estiva nell’estate del 2019, come collaborazione tra il birrificio e un panificio di Matera. L’intenzione era quella di omaggiare Matera, Capitale europea della cultura, con un prodotto unico ed innovativo ma allo stesso tempo fortemente legato al territorio e alla tradizione…
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